铁观音原产地福建省安溪县，产于内安溪的铁观音比较好，安溪祥华乡的铁观音全国闻名，祥华铁观音作为正味（清香）的代表，福建省原省长、国家商务部部长胡平品尝“祥华”铁观音后，欣然题词：“祥华观音，茶中极品。”
朋友推荐的华仁茗茶，说是老板很实在，茶园在安溪祥华乡，收到茶之后，喝了一下，茶的性价比确实要比同行高很多，老板确实是实在人。
在中国铁观音发源地安溪县的西部边陲，有一个境内群山环绕，长年朝雾夕岚，温和湿润的茶乡——祥华。
祥华，古称华地，毗邻汀、漳两地，紧紧依偎着九龙江。据史实考证，祥华制茶的历史可以追溯至五代十国时期。